obrazok zahlavie

Karamelové grilážky

Potrebujeme: 
180 g kryštálového cukru 
250 g slovenského masla 
397 g sladeného kondenzovaného mlieka 
150 g jemno mletých lieskovcov alebo vlašských orechov 
180 g tortových oplátok 

Postup: 
Cukor rozpustíme za stáleho miešania na karamel a postupne pridávame maslo a sladené mlieko, miešame až tým nevznikne hladká karamelová zmes. Pridáme pomleté lieskovce a dobre premiešame. Hotovú grilážovú zmes odstavíme a necháme jemne vychladnúť. Plníme ňou potom oplátky – potom ich zaťažíme a dáme do chladničky. Vychladené môžeme pokrájať na obľúbené tvary.