Potrebujeme:
1 hlávku šalátu
1 väčšiu mrkvu
¼ zeleru
1 cibuľu
1 PL soli
Na zálievku potrebujeme:
200 g slovenského bieleho jogurtu
100 ml slovenskej smotany na šľahanie
štipku čierneho korenia
1 KL octu
2 až 3 PL cukru
Postup:
Kapustu nastrúhame na tenké plátky a nakrájame na menšie kúsky. Posolíme a dôkladne premiešame, aby kapusta pustila čo najviac šťavy. Mrkvu očistíme a nastrúhame nahrubo, zeler najemno a cibuľu nakrájame nadrobno. Všetko dôkladne premiešame a pripravíme si zálievku. Slovenský biely jogurt premiešame so slovenskou smotanou na šľahanie. Dochutíme octom, korením a cukrom. Šalát necháme odstáť v chladničke, aby sa všetky chute spojili.
