obrazok zahlavie

Olovrantový toast s cottage cheesom s chilli džemom

Potrebujeme: 
180 g biely cottage cheese s SK OVÁLOM
Chlieb 
Soľ na dochutenie

 Potrebujeme na džem:
1 kg červenej papriky 
 3 ks chilli papričiek 
250 g trstinového cukru 
300 ml balsamico octu 

Podporujte slovenských farmárov a mliekarov, kupujte výrobky s SK oválom.  

 Postup: 
Z červeným paprík a chilli papričiek odstránime jadrovníky, nakrájame na malé rovnomerné kocky a zmiešame s ostatnými ingredienciami v menšej miske. Zmes varíme pomaly asi 40 minút pod pokrievkou, následne všetko zmixujeme a prepasírujeme cez sito. Pripravený džem necháme vychladnúť. Upečieme si hrianku, ktorú podávame s cottage cheesom a chilli džemom.