250 ml vlažného slovenského mlieka s SK OVÁLOM 

600 g hladkej múky 

250 + 100 g slovenského masla s SK OVÁLOM 

1 kocka droždia 

1/2 PL soli 

3 PL kryštálového alebo trstinového cukru 

1 ks vajíčka na potretie 

Najprv si pripravíme kvások z vlažného mlieka, ½ ČL cukru a rozdrobeného droždia. Vo väčšej miske si preosieme múku, pridáme soľ, maslo, cukor a pripravený kvások. Z takejto zmesi si vypracujeme hladké cesto, ktoré necháme vykysnúť prikryté približne 90 minút. Po vykysnutí si cesto rozvaľkáme na tenko a na vrch nastrúhame zbytok masla. Cesto poskladáme smerom dovnútra na menšiu kocku a rozvaľkáme. Toto zopakujeme aspoň 3 krát. Zložené cesto vložíme do chladničky na približne hodinu. Po vychladnutí si cesto rozdelíme na dve časti, jednu polovičku vložíme späť do chladničky. Druhú polovicu rozvaľkáme do tvaru obdĺžnika a nakrájame na trojuholníky. Každý trojuholník pevne zrolujeme od širšej strany smerom dovnútra do tvaru polmesiaca. Croissanty položíme na plech s papierom na pečenie a potrieme ich rozšľahaným vajíčkom. Pečieme v rúre pri 190 °C približne 30 minút do zlatista.