obrazok zahlavie

Domáci dubákový krém

Potrebujeme:
čerstvé dubáky
2 zemiaky
slovenskú smotanu na varenie
cibuľu
cesnak
olivový olej
bylinky

Postup:
Dubáky nakrájame na kúsky, niekoľko hlavičiek iba prerežeme na polovicu. Cibuľu a cesnak nakrájame nadrobno. Olivový olej rozohrejeme. Opečieme na ňom cibuľu, cesnak aj nakrájané huby. Podlejeme troškou vody a pridáme dva nakrájané zemiaky. Pridáme bylinky, podusíme domäkka a necháme mierne vychladnúť. Prekrojené hlavičky dubákov odložíme bokom, zvyšné huby a zeleninu rozmixujeme. Prilejeme smotanu na varenie a necháme krátko prejsť varom. Hotový krém ozdobíme odloženými hubami.