Potrebujeme:
200 g slovenského masla
200 g práškového cukru
250 g polohrubej múky
3 vajcia
1 balenie vanilkového cukru
1 kg sliviek
1 a 1/2 balenia škoricového cukru
Postup:
Maslo nakrájame a necháme zmäknúť pri izbovej teplote. Primiešame práškový a vanilkový cukor a vymiešame do peny. Bielky oddelíme od žĺtkov. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Žĺtky primiešame do peny, následne pridáme aj tuhý sneh. Na záver vmiešame múku. Cesto navrstvíme rovnomerne na vymastený a hrubou múkou vysypaný plech. Poukladáme naň vedľa seba umyté a odkôstkované slivky. Posypeme škoricovým cukrom. Pečieme v rúre predhriatej na 170 °C približne 40 minút.
