Potrebujeme:
slovenský syr s modrou plesňou Niva
vlašské orechy
sezamové semiačka
hrušku
šalát (napríklad rukolu)
med
olej
soľ
Postup:
Šalát a hrušku umyjeme a osušíme. Hrušku spolu so syrom Niva nakrájame na väčšie kocky a pridáme k šalátu do misky. Vlašské orechy polámeme na menšie kúsky a pridáme k šalátu. V malej miske si zmiešame trochu oleja s medom a touto zmesou poleje celý šalát. Potom ho posypeme soľou a sezamovými semiačkami a poriadne premiešame. Podávame ako prílohu alebo len s čerstvým pečivom.