Potrebujeme:
mrkvičky
cviklu
cesnak
klíčky
slovenský mäkký syr
slovenské maslo
červenú cibuľu
rozmarín
soľ
mleté biele korenie
čili korenie
Postup:
Maslo roztopíme na panvici a červenú cibuľku nakrájanú na pásiky opečieme do sklovita. Ak máme malé mrkvičky, tak ich len umyjeme a pridáme na panvicu k cibuľke. Ak nemáme malé mrkvičky, tak mrkvu spolu s cviklou umyjeme, očistíme a nakrájame na menšie kúsky a potom pridáme na panvicu. Pridáme trochu vody do panvice a prikryjeme ju. Dusíme zeleninu asi 5 minút. Potom pridáme soľ, mleté biele korenie, trochu čili, rozmarín a zopár celých neočistených strúčikov cesnaku a opekáme bez pokrievky až kým sa voda neodparí. Pri podávaní uložíme na tanier opečenú zeleninu, pridáme klíčky a natrhaný mäkký syr.
