Potrebujeme:
1 kg zemiakov
slnečnicový olej na vysmážanie
morskú soľ
Na dresing potrebujeme:
250 g slovenského bieleho jogurtu
soľ
čierne korenie
pažítku
Postup:
Zemiaky ošúpeme a na strúhadle nastrúhame na plátky hrubé približne 2mm. Osušíme ich papierovou utierkou. Slnečnicový olej rozpálime v hlbokom hrnci. Zemiakové plátky v ňom vysmážame asi 5 minút. Posypeme morskou soľou. Jogurt vymiešame s najemno nasekanou pažítkou, osolíme a okoreníme. Hotové čipsy servírujeme s jogurtovým dresingom.
