obrazok zahlavie

Plesňové syry

Plesňové syry sú vyrobené z pasterizovaného mlieka, do ktorého sa pridávajú okrem kyslomliečnych kultúr i špeciálne ušľachtilé plesňové kultúry. Patria medzi zrejúce syry.

Druhy syrov zaradených do tejto skupiny:


Zdroj: www.mlieko.sk